一般のきゅうりより、中心にあるゼリー部分が少なく、果肉がみっちり詰まっているため、炒めてもしっかりした食感がある、ごはんのおかずになるきゅうりです。もちろん生でもおいしく召し上がれます。
きゅうりの概念が変わるかも!?
サラダや浅漬などで食べることが多いきゅうりですが、「炒めておいしいきゅうり」は、パキッとした食感でいろいろな加熱調理にオススメです。料理のアレンジの幅がぐんと広がり、野菜不足解消にも大活躍。
おすすめレシピ
・炒めておいしいきゅうりの肉巻き
・鶏と炒めておいしいきゅうりのコチュジャン炒め
・炒めておいしいきゅうりの甘辛炒め
・炒めておいしいきゅうりのべったら和え