ファーマインドトップページニュースリリース
2019年06月11日
ファーマインドの“干し柿シリーズ”第２弾。
新感覚のセミドライ干し柿「ひとくち甘柿（あまがき）」
常温保存ができる、手軽で食べやすさが魅力の新しいヘルシースウィーツ。
青果の総合ブランド、株式会社ファーマインド（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：堀内達生）は“干し柿シリーズ”第２弾として、セミドライ干し柿「ひとくち甘柿（あまがき）」を６月上旬に発売します。種なしでひと口サイズ、やわらかな食感と強い甘みが特徴の「ひとくち甘柿」は、１か月間常温で保存ができる商品として新たに開発しました。お出かけや仕事の合間に、小腹が空いたときなど様々なシーンで手軽に楽しんでいただけるヘルシースウィーツです。
◆「ひとくち甘柿」は1年を通して楽しめます
消費者アンケートの結果、「干し柿」の無い季節（3月～10月頃）でも、おいしい「干し柿」があれば食べたいという回答が71％ありました。この“干し柿シリーズ”は冷凍保存により通年販売が可能なため、いつでもおいしい干し柿をお召し上がりいただけます。
２０１９年１月 食宣伝調べ
◆資材イメージ
購買層の８割が６０歳代以上という干し柿市場。ファーマインドは、シニア層をメインターゲットに「ひとくち甘柿」の訴求強化を図るとともに、手軽でヘルシーな新スウィーツとして、幅広い層に積極的にアピールしていきます。 |
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| B6POP | ミニのぼり |
◆製品概要
＜日本にはない韓国限定品種＞
品種は、淸道盤柿（チョンドバンシ）という名の日本にはない品種。柔らかく高糖度で水分も多い種なし柿です。
＜水分量を絶妙にコントロール＞
「ひとくち甘柿」は、30％程度のしっとりやわらかなセミドライタイプに仕上げています。※日本の干し柿水分量は約25～35％、レーズンは約15～20％、シリーズ商品の
おやつ熟柿は約40％
＜生産者は、韓国Nature Farm社＞
柿の一大産地として知られる韓国・清道（チョンド）。その地にあるNature Farm社は、低温貯蔵庫と機械化された設備を備え、干し柿の大量生産を行っています。製造工場は、食品安全管理を実践するためのマネジメントシステム国際規格FSSC22000の認証を取得しています。
＜商品に関するお問合わせ先＞
